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Alumnus do ISEL impulsiona start-up sustentável para reduzir desperdício alimentar

Ripenew
10 Fev 2026
10 Fev 2026

Um projeto inovador com ADN ISEL está a ganhar destaque no ecossistema de inovação nacional. Ricardo Ferreira, alumnus do ISEL (Licenciatura e Mestrado em Engenharia Química e Biológica), é CEO e Cofundador da Ripenew, uma start-up tecnológica recentemente criada com a missão de combater o desperdício pós-colheita na cadeia de valor de frutas e legumes.

A Ripenew nasce da transferência direta de conhecimento científico para o mercado, reunindo investigadores e docentes de várias instituições de Ensino Superior. A equipa fundadora conta com dois docentes do ISEL, João Miguel Silva (DEQ/ISEL) e Isabel João (DEQ/ISEL), reforçando o papel ativo da Escola na promoção de inovação com impacto real na sociedade.

Tecnologia sustentável ao serviço do agroalimentar

A start-up desenvolve uma solução compacta e reutilizável que atua na remoção de etileno, a hormona natural responsável pelo amadurecimento acelerado dos produtos frescos. Ao reduzir a concentração deste gás durante o armazenamento e transporte, a tecnologia da Ripenew permite prolongar a vida útil, preservar a qualidade e diminuir significativamente o desperdício, sem recurso a químicos — uma resposta clara a um dos grandes desafios de sustentabilidade do setor agroalimentar.

Do ISEL para o ecossistema empreendedor

O percurso de Ricardo Ferreira ilustra o impacto do ISEL na formação de profissionais capazes de transformar conhecimento técnico-científico em soluções empresariais sustentáveis. A fundação da Ripenew envolve ainda investigadores do IST e do CEGIST, e uma patente submetida em outubro, em coautoria entre a Universidade de Lisboa, o ISEL e a Universidade do Algarve, sublinhando a dimensão colaborativa do projeto.

A Ripenew já marcou presença em palcos relevantes da inovação, como o Web Summit, e esteve recentemente representada no Técnico Innovation Summit 2026, que decorreu a 3 de fevereiro de 2026, onde foi captada a imagem que ilustra esta notícia.

Inovação com impacto

A Ripenew afirma-se como um exemplo concreto de como a formação no ISEL, aliada à investigação e à colaboração interinstitucional, pode dar origem a start-ups tecnológicas sustentáveis, com potencial de transformar cadeias de abastecimento alimentar e contribuir para um futuro mais eficiente e responsável.

O ISEL congratula-se por ver os seus alumni e docentes na linha da frente da inovação, levando o conhecimento da Escola mais longe — da academia para o mundo real.